阳澄湖大闸蟹是比较受欢迎的一种螃蟹，它的肉质肥美，品质比较好，味道鲜美，深受人们喜欢。阳澄湖大闸蟹一般是在每年秋季上市，按照以往的经验来看，今年阳澄湖大闸蟹在10-11月份是最好吃的。

因为10月份左右，阳澄湖大闸蟹雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；而11月份左右雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，因此10-11月份这段时间，是阳澄湖大闸蟹的最佳食用期。

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